无骨鸡中翅

无骨鸡中翅的做法与步骤

1. 第1步.

   买了10只鸡中翅，价格21块钱左右，解冻，因为没有买厨房剪刀，所以剔骨这步用菜刀解决了，首先，先把鸡中翅2头的软骨部分，对中切断，随后，用菜刀从大开口处，把肉与骨头一点点的切开，和骨头分离的肉，一点点的往下翻，切到最后的状态，就是整块肉外翻过来了，切完后，检查有没有碎骨残留，检查完后再把肉翻面翻回来，成果图👆还是很成功的哈哈哈哈哈

   
2. 2.

   将剔好骨头的鸡中翅放到干净的大碗里，加入适量生抽、盐、料酒、蚝油，腌制大概10分钟。

3. 3.

   将喜欢的蔬菜(芦笋、胡萝卜、黄瓜、金针菇...依自己喜欢的来)清洗干净，切小段小块，塞进鸡中翅中。此处可以稍微在鸡翅外面浅浅的划上几刀，在2边都涂上少量的油，然后放烤箱里烤，具体几分钟不记得了😂大家自己注意观察看，不要烤焦了就行。另外没有烤箱的小伙伴也可以用平底锅煎，中间注意2边翻面，不要煎糊了。

4. 4.

   最后可以加上自己喜欢的调料，什么胡椒粉呀孜然。