红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   用的黑猪肉所以没有焯水，直接炒，肉会更嫩。

   
2. 第2步.

   加入生抽，老抽，料酒，盐，黄冰糖，一起翻炒。

   
3. 3.

   加入温水，没过红烧肉，大火烧开，转小火45分钟，可以在后20分钟加入配菜。汤汁差不多以后，然后大火收汁。