韭黄(蒜苗)炒鸡蛋

韭黄(蒜苗)炒鸡蛋

韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的做法说明

韭黄(蒜苗)是应季菜 很鲜美~
和鸡蛋绝配!鲜香!很下饭~
最关键是制作非常简单 ,10分钟即可完成✅ 超级方便!

韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的食材和调料

韭黄一把
鸡蛋3-4个
覆盖锅底
一小勺
生抽一小勺

韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    买菜

    韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭黄(蒜苗)切段儿

    韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爱吃鸡蛋的 可以多加2个 1、锅里加油(我用的是葵花籽油) 2、热锅后下鸡蛋,刚好成型就出锅

    韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    3、锅里下韭黄翻炒,加一点点生抽,几十秒,韭黄稍微变软后把刚刚的鸡蛋块加进去一起再翻炒两下,加盐,就可以出锅啦!开动吧!

    韭黄(蒜苗)炒鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

因为韭黄本身味道有一点点辛辣和鲜美 ,所以酱油和盐一定要少少的,借点味道就可以,鸡蛋二次下锅是怕一起炒鸡蛋就老了,这道菜主要就是吃韭黄和鸡蛋鲜嫩的味道!

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