蛋黄酥

蛋黄酥的做法与步骤

1. 第1步.

   咸蛋留蛋黄

   
2. 第2步.

   油皮部分混合揉4次，起筋

   
3. 第3步.

   油酥材料混合

   
4. 第4步.

   豆沙馅包裹蛋黄

   
5. 第5步.

   下次写

   
6. 第6步.

   转起松弛15分钟

   
7. 第7步.

   最后对折卷起

   
8. 第8步.

   擀面杖擀平

   
9. 第9步.

   刷一次蛋黄液 烤5分钟 140°C 然后再刷一次把黑芝麻配上 45分钟 140°C

   
10. 第10步.

    下次写