土豆排骨

土豆排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   将排骨洗净，加适量料酒，生抽，鸡精，胡椒粉，姜腌制半小时

   
2. 第2步.

   土豆切块备用

   
3. 第3步.

   蒜切成蒜末备用

   
4. 第4步.

   油热后加蒜，干辣椒炒香

   
5. 第5步.

   加入排骨中火翻炒

   
6. 第6步.

   排骨变色后加酱油，再加入土豆一起翻炒

   
7. 第7步.

   加水大火煮，煮至汤汁收干

   
8. 第8步.

   装盘