木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋的做法说明
木耳炒鸡蛋有助于骨骼，牙齿的强健，两者搭配，非常适合骨骼疏松，牙齿松动者食用。
木耳炒鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 200朵 |
| 油 | 5克 |
| 胡椒粉 | 1点点 |
| 盐 | 1小勺 |
| 青椒 | 1个 |
木耳炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡发，鸡蛋在碗里打好。
- 第2步.
倒油，油能盖住锅底为宜。下锅煎鸡蛋(我在鸡蛋里加入了香椿，也可以不加)
- 第3步.
鸡蛋凝固，将鸡蛋盛到碗里，备用。
- 第4步.
放油，放蒜，放木耳和青椒，翻炒大概3分钟。
- 第5步.
加入鸡蛋，稍微翻炒几下，放盐，胡椒粉，喜欢吃辣的可放辣椒粉。翻炒均匀后，加一大勺水，炖两分钟，起锅。
