菜饽饽

菜饽饽的做法说明

小的时候家里经常做，但是自己并不爱吃，长大后，外面的东西吃的多，开始怀念小时候的菜饽饽了，今天兴致勃勃的就做起来了。

第1步.
把各种馅加调味品调好后，备用。接下来把玉米面用开水烫一下活成团（这样活成的面团软些好用），如果担心自己包不好可以往里面加适量的白面，粘合性更好，更容易成形。
第2步.
取一块面包上适量的馅。
第3步.
包好后上锅蒸，上汽后蒸十五分钟，能闻到饭香味即可。
第4步.
蒸好后，可以放平底锅里包一下，包成金黄色的一层硬皮，一咬嘎嘣脆，口感更好。（当然不包也可以）