红烧罗非鱼
红烧罗非鱼的做法说明
从来不知道怎么去做，自己想的凭着感觉做的，希望大家喜欢。
红烧罗非鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼杀好，洗干净，鱼背上弄成花刀。（买鱼的时候叫杀鱼的，弄好就可以了）
- 第2步.
油烧热，下锅炸。不要轻易的去翻鱼，可以用铲子轻轻的把鱼刺背上挑起来看，鱼是否黄了，再翻面。
- 第3步.
炸好的鱼成金黄色即可。
- 第4步.
准备好调料。
- 第5步.
起锅烧油，把调料炒香后放盐和鸡精（少许），在放入炸好的鱼和半小碗清水，关成小火盖上锅盖焖15分钟。
- 第6步.
15分钟起锅后，盛盘把调料浇在鱼上，撒上葱花即可。
- 第7步.
这样的红烧罗非鱼就做好了，喜欢的朋友们可以学着做下。
