鲮鱼肉绞
鲮鱼肉绞的做法说明
鲮鱼含丰富的蛋白质，维生素A，钙，硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美
鲮鱼肉绞的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
鲮鱼洗干净切成小粒
- 第3步.
全部材料放入切碎器，
- 第4步.
搅拌成肉泥，按自己喜欢可以加点姜末，胡椒粉，料酒，葱
- 第5步.
搅拌好的肉泥用手摔打20到30下，多摔打几下肉泥比较筋道
- 第6步.
做好的鱼绞可以做鱼丸，煎鱼饼，酿辣椒，喜欢怎么吃都可以
- 第7步.
同样的方法可以做猪肉绞，牛肉绞
- 第8步.
酿莲藕
- 第9步.
酿好的莲藕煎到金黄色，用半碗清水加入生抽，淀粉，白糖，喜欢辣椒可以放点，把调好的酱汁放入莲藕里盖上盖焖煮2分钟
小贴士
搅拌好的肉泥一定要多摔打几下
