黄记煌焖锅

黄记煌焖锅的做法与步骤

1. 1.

   腌制:鸡翅或者其他肉类 生抽➕料酒➕盐

2. 2.

   调酱: 番茄酱➕蚝油➕豆瓣酱各两勺 糖 淀粉 酱油 鸡精各一勺

3. 3.

   热锅放油 铺上喜欢的蔬菜丁 撒少许盐 辣椒粉 油 拌匀

4. 4.

   铺上鸡翅 文蛤 豆腐 金针菇等 撒上胡椒粉 添热水和菜齐平 放入酱料

5. 5.

   大火煮开 小火焖25分钟 大火收汁