酸辣汤
酸辣汤的做法说明
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酸辣汤的做法与步骤
- 第1步.
香菇、木耳、金针菇泡发。
- 第2步.
切片、切丝、切段。
- 第3步.
里脊肉切细丝。
- 第4步.
豆腐切丝。
- 第5步.
汤锅加适量水，将香菇木耳金针菇放进去煮开几分钟。将肉丝放入划散。加酱油、鸡精、盐调味。调一碗水淀粉倒入将汤调浓稠。加豆腐丝进去煮两分钟。
- 第6步.
小碗里倒些白醋，加白胡椒粉混合（图里胡椒粉太多了）。
- 第7步.
将混合的白醋和胡椒粉一点点倒入汤中，少倒一点尝尝味道，直到味道合适。打散的鸡蛋缓缓倒入汤锅中搅散。最后撒一把葱花或香菜即可出锅。
