好（hǎo）吃懒做 | 泡菜五花肉拌饭
好（hǎo）吃懒做 | 泡菜五花肉拌饭的做法说明
最近经常外出工作，难免会有一两个小伙伴留守工作室。看着各式各样的外卖盒，作为一个热爱美食的人，是时候教大家（PS:特别是好吃懒做的朋友们）一些好（hǎo）吃懒做的美味了。
好（hǎo）吃懒做 | 泡菜五花肉拌饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
五花肉切3mm薄片备用。
- 第3步.
小葱部分切葱花，剩余切葱泥；姜切姜泥备用。
- 第4步.
胡萝卜，黄瓜切细丝备用。
- 第5步.
泡菜切3cm见方小块备用。
- 第6步.
洋葱切丝备用。
- 第7步.
胡萝卜丝入沸水中汆烫15秒，捞出沥干水分备用。
- 第8步.
五花肉入热锅中小火煎至两面金黄，盛出备用。
- 第9步.
锅中加入葱泥、姜泥、洋葱丝爆香。
- 第10步.
加入拌饭酱，辣椒酱、生抽、砂糖翻炒均匀。
- 第11步.
加入五花肉、泡菜和少许清水。
- 第12步.
大火煮开后继续煮3分钟即可，期间鸡蛋煎单面熟。
- 第13步.
将米饭盛入碗中，摆上胡萝卜丝、黄瓜丝，加入泡菜五花肉、煎蛋，撒上葱花、芝麻即可。
小贴士
1、对于极致的懒人而言，黄瓜、胡萝卜、鸡蛋也是可是省去的。单纯的泡菜五花肉搭配米饭就是相当美味的一餐。
2、不喜欢姜味的可以省去，加些蒜蓉也是可以的。小贱满心欢喜的让cici品尝时，就收到了来自难以接受姜味的cici的鄙视。
猜你喜欢的菜谱
泡菜炒五花肉翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉烤五花肉（五花肉+金针菇）酸辣泡菜这个泡菜是我吃到一款比较特别的菜菜，觉得非常好吃，第一次泡菜时老公说，不要做了泡菜有什么好吃的，结果泡好了上一盘差点给懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)
