万圣节巧克力马芬蛋糕
万圣节巧克力马芬蛋糕的食材和调料
| 马芬蛋糕 | |
| 低筋粉 | 170克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 细砂糖 | 135克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 黄油 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 巧克力豆 | 适量 |
| 装饰 | |
| 淡奶油 | 250ml |
| 细砂糖 | 40克 |
| 南瓜粉 | 10克 |
| 奥利奥 | 1包 |
| 好时巧克力 | 1包 |
| 眼珠糖 | 一罐 |
万圣节巧克力马芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将低筋粉、巧克力粉、泡打粉过筛搅拌均匀
- 2.
将黄油融化加入鸡蛋、细砂糖、牛奶用打蛋器打发至细砂糖融化
- 第3步.
加入过筛搅拌好的粉一起用打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
装进纸杯中，洒上巧克力豆
- 第5步.
上下火190度，烤15分钟
- 6.
拿出来放凉，准备打发淡奶油
- 7.
先准备一盆冰水在底下，预防打发温度过高打发不成功。 淡奶油加入细砂糖，过筛南瓜粉，开始打发，打发至纹路明显不消失即可
- 第8步.
中号裱花嘴
- 第9步.
奥利奥饼干去掉夹心分成两个 在面上挤上淡奶油
- 第10步.
粘上好时巧克力
- 第11步.
给蛋糕带上帽子
- 第12步.
加上眼睛
- 第13步.
大功告成啦
