干锅包菜

干锅包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜洗净撕成小片 五花肉切薄片 姜切片 蒜拍碎 干辣椒剪成段

2. 2.

   锅里下一点油 油热后下五花肉煸出油 中火炒到五花肉有一点卷曲 把肉捞出

3. 3.

   用五花肉煸出来的油 下姜蒜小火炒香 放入干辣椒干花椒炒香 下五花肉翻炒 加入少许生抽

4. 4.

   倒入包菜 中火翻炒1分钟左右 加盐和鸡精 大火继续翻炒 炒到包菜略微焦