万圣节断指手指饼

万圣节断指手指饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将50g黄油放入大碗中隔水融化

   
2. 第2步.

   准备两个鸡蛋，全蛋液，不用分蛋。 但需要分出一些蛋黄备用，用来后续在手指上刷蛋液。

   
3. 第3步.

   在融化好的黄油中加入50g白砂糖（后来烤出来我觉得可以适量减少白砂糖至40g

   
4. 第4步.

   将低筋面粉分次细心筛入

   
5. 第5步.

   用刮刀耐心将它们混合翻版至无明显粉末后，上手轻揉成团。不用像揉面一样揉，面团能成团就行，以免起筋。

   
6. 第6步.

   铺上保鲜膜静置30分钟

   
7. 第7步.

   用刀将面团切成条，并将其捏成如图中长条。因为我要做真实版手指，所以按了指甲盖的凹槽并用刀划了一下皮肤纹路。 如果不做这种的，可以直接捏成长条型放入烤盘。

   
8. 第8步.

   刷上之前备用的蛋黄液

   
9. 第9步.

   放入烤箱上下火160度烤25分钟

   
10. 第10步.

    烤出来长这样

    
11. 第11步.

    涂上隔水化开的一小块巧克力（我涂指甲油水平真的菜……）

    
12. 第12步.

    这样就完成了！还是有一些吓人的吧？