家常烧麦

家常烧麦的做法说明

皇太后懿旨👑
奉天承运，皇太后诏曰：因物价飞涨，奸商横行，为保证子嗣安康，特令着手小食，正餐打尖儿皆可，钦此！😆😆
赶紧买材料做烧麦😝😝不仅可以当早餐，饿了打尖儿也不错哦😊

第1步.
干蘑菇用清水搓洗几下，然后倒水泡发，泡发的水一定要留下。
第2步.
干木耳搓洗后泡发，这个泡发的水就不留了
第3步.
把糯米和之前泡发干蘑菇的水一起放进电饭煲里煮饭饭😝
第4步.
泡发好后的蘑菇和木耳切丁，胡萝卜也切丁，都不要太小了。肉糜放入适量料酒、五香粉、胡椒粉腌制下下。然后不粘锅里放一点点油，油热后放入肉糜，肉糜熟后放入各种菜丁混合。
第5步.
混合后的馅料开始调味，蚝油3勺，老抽3勺，生抽1勺，盐和糖适量，不停翻炒。口味轻重，可以按照自己口味增减。
第6步.
买的做好的饺子皮，馅料放中间，皮的边缘涂点水，收口一捏，不要收太紧，馅料突出点为好。 1斤饺子皮，包了47个烧麦，剩余一小碗馅料，给土匪做了个蛋包饭，可开心了😜😜
第7步.
做好了，若不着急吃，放冰箱冷藏格里，早上吃多少拿多少，上锅蒸15-20分钟就可以了。
第8步.
吧唧吧唧😊好好吃啊😋😋