万圣节手指饼干
万圣节手指饼干的做法说明
小朋友
小朋友
你的糖果已经够多啦
女巫
她也想要
你看
她向你伸手了......
万圣节手指饼干的做法与步骤
- 第1步.
1. 50g黄油室温软化，加入40g糖粉，用打蛋器打发至淡黄色羽毛状
- 第2步.
2. 加入30g鸡蛋液，充分打发
- 第3步.
3. 混合筛入150g低筋面粉，10g奶粉，1.5g泡打粉，1g盐
- 第4步.
4. 搅拌均匀，揉成面团，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟
- 第5步.
5. 将面团分成数个约15g的小球，搓成长条，放入烤盘
- 第6步.
6. 杏仁蘸少许鸡蛋液，压在面团前端，用牙签按压出纹路
- 第7步.
7. 放入烤箱，上下火175℃烘烤15分钟，取出放至冷却
