野山椒耗儿鱼

野山椒耗儿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄酒，盐，姜片花椒粉腌制30分钟

   
2. 第2步.

   耗儿鱼需要用热油先两面煎至金黄

   
3. 第3步.

   先捞出耗儿鱼，把所有调料放进锅里炒香，再把鱼放进去，几分钟起锅，完成！