黄斗提前一天泡发，上锅煮熟
雪里红水洗几遍，切莫备用
锅烧热，倒入平常炒菜的油烧热，倒入黄豆，雪里红翻炒，脆的就可以出锅，喜欢吃软兰的加点水，闷5分钟
雪里红香炒肉末雪里红蚕豆（特别适合就白粥的清菜）雪里红肉泥雪里红（糖腌西红柿）咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制老北京做的老北京炒饼老北京做的老北京炸酱面腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门老北京咯吱盒～螃蟹盖儿 （老北京通州小吃、下酒菜）
