奶香燕麦馒头

奶香燕麦馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   牛奶加入燕麦，酵母静置5分钟

   
3. 第3步.

   中筋面粉加入白糖，盐，牛奶燕麦

   
4. 第4步.

   面团揉到光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大

   
5. 第5步.

   发酵好的面团再用手揉80至100下左右，多揉几下馒头比较筋道，口感好

   
6. 第6步.

   揉好的面团整形，按自己喜欢的整形

   
7. 第7步.

   整形好的馒再发酵，发酵到比之前稍大就可以蒸了，可以在锅里加温水放入馒头发酵，发酵好直接开火蒸，(温水不要太热，有点暖暖的就行了)

   
8. 第8步.

   发酵完的馒头大火蒸15分钟，关火再焖5分钟

   
9. 第9步.

   馒头出锅啦！