煎饼
煎饼的做法说明
面糊比较随意小米面、绿豆面、中筋面粉都可以，口感偏脆偏软的区别，家里做的话面150-200克左右就够了
煎饼的做法与步骤
- 第1步.
馄饨皮划两刀，四五成油温炸制金黄
- 第2步.
炸的时候微微上色就可以了
- 第3步.
面糊：可以是各种面的混合，调成类似酸奶的状态，图上是绿豆面和中筋面粉1：1 酱：豆瓣酱和甜面酱1：1，用的牌子是六月鲜
- 第4步.
面糊能铺平底部就行，不用太厚
- 第5步.
鸡蛋微微凝固地面上色就可以翻面抹上酱料
- 第6步.
卷的时候没存图，家里锅小放两片薄脆叠起来就可以了
- 第7步.
完成了😁
