腌萝卜

腌萝卜的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜洗净，切成圆薄片，之后再切成细长条

2. 2.

   切成条的萝卜，在阳光下晾晒至半干

3. 3.

   配腌萝卜的水。半杯纯净水，两勺盐，两勺糖，两勺生抽，三勺食醋，少许花椒。水配好后将腌半干的萝卜放至瓶内。

4. 4.

   密封保存。大约两天就可以吃，萝卜用干净的筷子夹出来放到碗里，放少许香油，拌拌即可食用。喜欢酸一点的，可以再加些醋。