可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   翅中洗干净，用刀在每个翅中上边滑两下，腌制好入味

2. 2.

   把姜末，葱花，蒜蓉，放在翅中器皿中，倒入可乐，淹没翅中， 倒入料酒，生抽，腌制半小时

3. 3.

   锅内油加热，把翅中捞出放入热油中煎到两面澄黄， 把器皿中的料倒入锅中，把剩余的可乐倒入，大火炖开，小火慢炖，熬到汤汁很少粘稠时候，起锅，翅中入盘，盘内用香菜点缀。 本人口味偏甜，可乐放了一瓶半，根据个人口味加减调料。