葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的做法与步骤

1. 1.

   室温软化黄油。加入糖粉。用打蛋器低速打发。

2. 2.

   分三次加入三个蛋黄，每次打匀后再加下一个蛋黄。

3. 3.

   加入奶粉。打致均匀。筛入低筋面粉混合至不见干粉。不要过度的揉搓。加入葡萄干。揉制均匀。

4. 4.

   我用了凤梨酥的模具用来整形。每个取重三十克。表面刷蛋黄。180度烤15分钟左右，表面变色微微裂开即可。