香炸鸡排

香炸鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉解冻后切厚片，拍散大葱姜片（味道出来的快），料酒，盐，胡椒粉适量，拌匀腌制片刻，准备其他材料分别放入顺手的容器里

   
2. 第2步.

   腌制好的肉先沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后裹面包糠，用力按（我切的厚），使两面都沾上面包糠

   
3. 第3步.

   一块鸡胸，做了一大盘子

   
4. 第4步.

   中火炸至金黄，大火容易糊，小火太吃油，自己掌握哈

   
5. 第5步.

   趁热切开，可沾番茄沙司，可沾椒盐，也可孜然辣椒面，可做零食，也可做早餐