黑芝麻糖

黑芝麻糖的做法与步骤

1. 第1步.

   黑芝麻可以前一晚洗干净后泡水6小时以上，放些酵素和海洋精华。第二天沥干后，放锅子里中小火炒熟，放凉备用。

   
2. 第2步.

   大核桃切碎（我处理核桃方法：生核桃泡水8小时，烘干机烘干）

   
3. 第3步.

   然后把核桃和黑芝麻混在一起。

   
4. 第4步.

   不粘锅熬糖：把水、冰糖、麦芽糖一起放在锅子里，小火慢慢熬。（熬到冒泡，质感粘稠）

   
5. 第5步.

   锅子改小火，倒入黑芝麻和核桃，迅速翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   找个大小合适的容器，提前铺上油纸，趁热迅速倒入容器里。

   
7. 第7步.

   刮刀铺平后，拿出来用手再拍实，整形！

   
8. 第8步.

   放凉

   
9. 第9步.

   切成喜欢的大小

   
10. 第10步.

    存入密封罐，慢慢吃。