果冻

果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   100毫升液体+5克吉利丁片

   
2. 2.

   加热至70～80℃，手感烫即可，加入吉利丁片，第一层冷冻20～30分钟，或冷藏2～3小时 葡萄酒 350毫升葡萄汁煮至70℃后加酒50克。 柠檬 380克水煮至70℃加柠檬汁20克，最后切3片装饰 橙汁 400克橙汁不要有气 芒果 芒果果珍400克

3. 3.

   捏一捏脱模，如果脱不下，可以略微热水里泡一泡