西冷牛排

西冷牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   准备牛里脊肉

   
2. 第2步.

   切成5厘米左右厚度的块

   
3. 第3步.

   保鲜膜包紧放冰箱定型

   
4. 第4步.

   用刀背把肉拍松，如果有松肉锤最好，然而我没有

   
5. 第5步.

   抹上盐，跟花椒，腌制半小时

   
6. 第6步.

   放入橄榄油，封边，煎制，放入迷迭香，黄油，出锅

   
7. 第7步.

   用剩下的油煎黑椒酱，撒上酱料出锅