马芬

马芬的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化后用电动打蛋器搅打几下，加入糖和盐搅打至糖融化，黄油体积变大、颜色发白

2. 2.

   分多次加入蛋液每一次加入后搅打均匀再加下一次

3. 3.

   泡打粉与低粉混合 分次加入1/3低粉，1/2牛奶，1/3低粉，1/2牛奶，1/3低粉，每次加入用刮刀翻拌均匀后再加

4. 4.

   加入蔓越莓略拌一下，装入裱花袋

5. 5.

   挤入模具中，表面可放一些蔓越莓

6. 6.

   烤箱预热170度，中下层30分钟