奶油泡芙

奶油泡芙的做法说明
入口即绵的口感,总是让人欲罢不能!
奶油泡芙的做法与步骤
- 第1步.
食材准备

- 第2步.
将黄油、水、糖、盐放进平底锅,小火加热,轻轻搅拌

- 第3步.
待锅里黄油完全溶解,水开始沸腾,将过筛面粉加入

- 第4步.
搅拌均匀,关火

- 第5步.
持续搅匀面糊分次加入打散的,鸡蛋液(搅拌均匀直到面糊细腻柔滑,提起来可以底部拉出一条长尾)

- 第6步.
面糊转入裱花袋

- 第7步.
在烤盘纸上挤出一个个泡芙胚子,每个胚子间保持一定间距

- 第8步.
烤箱预热,烤盘放入中层,设定190摄氏度烘烤25分钟

- 第9步.
开始制作奶油馅,淡奶油加糖,用打蛋器打发

- 第10步.
直至奶油纹路清晰

- 第11步.
奶油装入裱花袋,挤入泡芙皮就好了

- 第12步.
这样就做好啦















