蚝汁鲍鱼捞饭

蚝汁鲍鱼捞饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鲍鱼去掉壳，这一步也可以让商家代劳。在鲍鱼上面切花刀。

   
2. 第2步.

   炒锅里面的油烧热，加入姜片，鲍鱼，蚝油，倒入没过鲍鱼的水，加入糖。开始炖煮，大约15分钟左右，汤汁就会变的很浓稠，就可以出锅了。但是不要收干，还要留一部分浇在饭上。