爆炒鱿鱼圈

爆炒鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
吊鱿鱼洗净切段

- 第2步.
姜切丝,葱切段

- 第3步.
炒锅热锅热油,下鱿鱼段,盖锅盖

- 第4步.
鱿鱼卷曲后放料酒少许,翻炒

- 第5步.
下葱姜段

- 第6步.
快速翻炒,加入酱油,蚝油,盐调味

- 第7步.
出锅完成!!

小贴士
吊鱿鱼不要过度清洗,避免出水。洗完的鱿鱼要沥干水再下锅。中途不要加水,大火爆炒。

吊鱿鱼洗净切段

姜切丝,葱切段

炒锅热锅热油,下鱿鱼段,盖锅盖

鱿鱼卷曲后放料酒少许,翻炒

下葱姜段

快速翻炒,加入酱油,蚝油,盐调味

出锅完成!!

吊鱿鱼不要过度清洗,避免出水。洗完的鱿鱼要沥干水再下锅。中途不要加水,大火爆炒。