西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋的做法说明
【苦逼德国留学生自存用的菜谱，没图】
甜口。
拌饭用。
西红柿鸡蛋的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净对半切开去蒂切块，鸡蛋打好
- 2.
锅里放少量油，五成热时下鸡蛋，凝固七成左右搅开，下西红柿
- 3.
放3勺糖炒匀
- 4.
接小半碗温水，分三次倒进锅里，每次都等前一次水基本煮干后再放，最后一次加半勺淀粉，搅匀勾芡
- 5.
西红柿烂到自己想要的程度后加半勺盐，出锅
小贴士
1. 不知道是不是品种选择不够好的原因，感觉这边西红柿不是很香（做汤的时候情况尤为明显）
2. 我是不放葱甜党
