红糖糯米糍

红糖糯米糍的做法说明

🔥10分钟快手～软糯Q弹～超级无敌好吃的红糖糯米糍😋
还记得小时候，在寒冷的冬天，妈妈总是做糯米糍给我吃，那时候红糖贵，家里买不起，妈妈就将糯米糍煎熟后撒上白糖，然后我跟弟弟用报纸包着，一边走一边吃，去学校的路上手总是暖暖哒[偷笑R]
这几天天冷，突然想吃糯米糍，用红糖熬的红糖糯米糍，超级简单快手，真的好吃到爆[赞R]，有小时候妈妈的味道[飞吻R]
材料：糯米粉100克、温水90克、红糖30克、拌红糖的开水50克
教程：
1，将温水倒入糯米粉中，边倒边搅拌均匀，然后用手揉成光滑面团
2，将面团分成均匀的5小份，锅中倒入少许油烧热，将面团在手心压扁，依次放入锅中煎至双面微微发黄
3，红糖用开水拌均匀倒入糯米糍上，小火慢慢熬至糖水完全被糯米糍吸收即可
🌺小贴士：糯米粉吸水量不同，做的小伙伴加水时一开始预留一点，先倒70克，不够再慢慢添加，面团湿了就加粉，面团干了就加水，面团最后的成品是软塌的，不是硬挺挺的，不然压扁时就裂开了，如果按压裂了，就再加点水就好了