土豆汤

土豆汤

土豆汤的做法说明

老公最喜欢的汤,没有之一,不知道为啥那么喜欢,平常喜欢吃土豆的可以试一下,还不错,方子是根据我老公口述他小时候婆家奶奶总给他做的得来的,我比较喜欢加点辣椒油和陈醋,就是酸辣味的。

土豆汤的食材和调料

土豆5个
香菜适量(可不放)
适量
酱油适量
食用油适量(比炒菜的少一点)
适量

土豆汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    土豆汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切片,香菜切末

    土豆汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅烧油,放入土豆翻炒至变色,加入盐,酱油继续翻炒3分钟。

    土豆汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入水,水和土豆的比例1.5:1,就是1汤碗土豆,1汤碗半水即可

    土豆汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火煮到土豆一碰就碎就可以了,加入香菜末出锅。

    土豆汤的做法步骤 第5步

小贴士

土豆切片后不用过水,尽量保持愿淀粉,那样汤更浓,口感好一点。

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