豉油鸡腿（玫瑰露版）
豉油鸡腿（玫瑰露版）的做法说明
原创是美食台的豉油鸡，我试了一下，味道OK，做好后，有淡淡的玫瑰香，小朋友比较喜欢鸡翅鸡腿，所以一直用这个方子来卤鸡翅鸡腿。
豉油鸡腿（玫瑰露版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料，图片里面香料少了八角。
- 第2步.
准备好调料，为了方便，我老抽生抽混合一起了。
- 第3步.
鸡腿烫一下水，煮开，至鸡腿发白。
- 第4步.
捞出来立马过冰水。
- 第5步.
起锅放鸡油，姜片小洋葱煸炒出香味，放入香料。
- 第6步.
加入鸡高汤
- 第7步.
加入混合酱油，冰糖。大火煮开，转小火20分钟。
- 第8步.
20分钟后加入玫瑰露酒搅拌。加入鸡腿，用汤汁泡20分钟。
- 第9步.
20分钟后捞出来，装盘即可。
- 第10步.
小朋友很喜欢吃，烹饪方式也简单。
小贴士
玫瑰豉油汁煮出来较多，煮时建议按一半量就好。煮好一次以后，可以再把汁烧开，待冷却以后，放冰箱保存，下次在煮时，加热后，加点玫瑰露酒就可以了，最好用砂锅卤煮，这样汁不容易变质。
