豆豉炒尖椒
豆豉炒尖椒的做法说明
超级简单快手的家常菜，辣或者不辣的尖椒都好吃。
豆豉炒尖椒的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。尖椒去蒂切成大段；
- 第2步.
尖椒切开，用筷子轻轻推进去，左右推一下，甩一甩，里面的籽和蒂很容脱落出来；
- 第3步.
中大火炒香蒜粒和豆豉；
- 第4步.
加入尖椒段翻炒，保持中大火，炒至尖椒表面金黄缩水；
- 第5步.
加入糖；
- 第6步.
加入生抽；
- 第7步.
加入醋；
- 第8步.
翻炒收汁，装盘，好啦！
小贴士
我买的尖椒里面有一两个好辣的，洗完手都辣了， 所以我多放了醋和糖。炒辣椒多放点油也会比较香。
