百香果干

百香果干的做法说明

百香果的果皮可以吃。百香果的全身都是宝，果肉跟籽都是可以吃的，而且果皮也是有用的，提取而成的果胶是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。不过百香果的果皮并不是说直接食用，因为比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。
百香果皮的功效与作用？
1、排毒养颜：百香果皮含丰富的SOD酶，可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而达到改善皮肤、美容养颜的功效。
2、减肥瘦身：百香果皮食用后可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收，因而具有减肥瘦身的作用。
3、延缓哀老：百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。