柚子皮糖

柚子皮糖的做法与步骤

1. 第1步.

   柚子皮用盐搓洗，再用水冲净，切片，厚点也无所谓，用盐水泡一天，中间换二三次水。

   
2. 第2步.

   红糖加水入锅，中小火煮至糖化，加入柠檬汁，放入泡好且挤干水份的柚子皮。转小火煮至柚子皮吸干水份，搅拌均匀后出锅。

   
3. 第3步.

   出锅后晒半干或烤半干都可以，根据个人口味收干。