素-莲藕汤

素-莲藕汤的做法与步骤

1. 第1步.

   所以食材洗干净，莲藕切片或切块。

   
2. 第2步.

   如果你买的是廖师傅家的藕：记住藕节，藕芽（藕带），藕皮都是宝！不要丢到，都可以入汤一起烧！

   
3. 第3步.

   水滚后，改小火，慢慢慢炖上100分钟以上（时间短，汤的鲜味出不来）耐心点

   
4. 第4步.

   出锅后，加些盐或纯酿酱油就完成了。

   
5. 第5步.

   洗干净了科普一下，藕芽（带）就是尖尖细细像根一样的！