芹菜炒肉

芹菜炒肉的做法与步骤

1. 1.

   西芹、甜椒、小尖椒切块。 猪瘦肉切片，放盐、淀粉搅拌，放置几分钟。 起锅烧油，放入猪肉煎炒一会儿，盛起来。

2. 2.

   锅里放油，放入小尖椒和少许盐翻炒，再放入甜椒，翻炒一下，再放入西芹。 注意: 一定要大火炒！

3. 3.

   炒一会放入蚝油，放一点点水，炒匀。 翻炒几下，出锅。