巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕的食材和调料
| 蛋糕体 | |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 60克 |
| 全蛋液 | 15克 |
| 马斯卡彭 | 35克 |
| 玉米油 | 32克 |
| 黑朗姆酒 | 25克 |
| 香草荚 | 1cm |
| 水 | 30克 |
| 奶油霜 | |
| 砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 香草荚 | 1cm |
| 盐 | 1克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 黄油 | 43克 |
巧克力杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
面粉和可可粉混合备用
- 第2步.
香草荚和和水一起煮开 煮出味道
- 第3步.
加入黑朗姆酒，煮开后倒入容器里备用
- 第4步.
蛋液，糖，马斯卡彭一起倒入面粉，用蛋抽搅拌均匀，然后慢慢倒入植物油，搅拌均匀
- 第5步.
将搅拌好的面糊装进裱花袋中挤到纸杯中，烤箱预热150度，10分钟左右
- 第6步.
奶油霜所有材料混合在一起，搅拌均匀
- 第7步.
用打蛋器高速打发至蓬松状态，装进裱花袋里
- 第8步.
把奶油霜挤到蛋糕上
- 第9步.
表面装饰巧克力脆珠，大功告成
