红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块的食材和调料

土豆1
250克
少许
3到四
老抽2
辣椒2
生抽2
料酒2
八角3
少许
2
盐1茶匙

红烧土豆鸡块的做法与步骤

  1. 1.

    先将半只鸡切成小块放油锅里炸至金黄,

  2. 2.

    放入料酒生抽,老抽调味,再放入生姜片,蒜末,再锅里加热烧半小时左右。 最后把土豆和鸡块一起烧熟至酥软即可盛出。

小贴士

选的鸡是超市的草鸡或者童子鸡都可以。这个比较嫩,口感好肉质细腻。

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