千层葱油饼

千层葱油饼

千层葱油饼的做法说明

一款超级好吃的葱油饼,特别适合老人和宝宝吃,因为是发面所以比较好消化,外酥里软,一口咬下去超级满足~
教程看不懂的可+
Niuxiaorong929

千层葱油饼的食材和调料

面粉600克
温水310克
酵母5克
适量
五香粉适量
适量
适量
辣椒适量

千层葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉+酵母和温水和成光滑的面团(我是放在厨师机里和的,头一天晚上和好第二天早上做)

    千层葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好的面团排出空气后分成小份,此方子可做8-10个

    千层葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成圆形撒上盐,五香粉,一定要抹匀

    千层葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刷上一层油后撒上小葱碎(如果吃辣的这一步可以撒一层辣椒面)

    千层葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后用刀划成条但是不划断

    千层葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后卷成长条在卷成圆形,最后用手整理下,尽量薄点,因为发面会发大

    千层葱油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不粘锅中刷油,放入葱油饼小火煎至金黄后翻面

    千层葱油饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    两面煎至金黄就可以啦~ 也可以用电饼铛做,更方便省事~

    千层葱油饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    宝宝吃的不辣的

    千层葱油饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    辣味的~

    千层葱油饼的做法步骤 第10步

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