奶香土豆泥

奶香土豆泥

奶香土豆泥的做法说明

在寝室条件炒鸡简陋的情况下,开创美食之一。

奶香土豆泥的食材和调料

土豆根据自己饭量来定(土豆饱腹感超强)
牛奶少量
沙拉酱少量

奶香土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    生土豆洗净(这次土豆有点小怕不够吃就用了三个)

    奶香土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆削皮

    奶香土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成图示小块并再次洗净,尽量切小(我是为了方便就没切太小块,切的越小越容易熟)

    奶香土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入少许牛奶(多加一点也没关系,待会蒸熟后把多余的倒掉就行)

    奶香土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包上锡纸,上面用小针扎若干气孔(因为在寝室用的小锅,火力不大,就包一层锡纸)没有锡纸可不用。

    奶香土豆泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上锅蒸40分钟,保证土豆变软熟透就行,注意锅里多加水,别烧干了

    奶香土豆泥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸好的土豆如图

    奶香土豆泥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将土豆捣成泥,挤上一层沙拉酱,再放置锅上蒸8-10分钟。(可以尝一下味道,如果不喜欢纯奶香,可以加少许盐或者糖调味,不会影响整体味道)

    奶香土豆泥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取出再搅拌,并将之前没捣碎的小块再次捣成泥状,如图。 奶香土豆泥就完成了!

    奶香土豆泥的做法步骤 第9步

小贴士

因为在寝室条件简陋,没法做美化处理。

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