青椒牛肉片
青椒牛肉片的做法说明
最近看黄帝内经，牛肉性温，属肉里面对人最好的。做医生的表姨，从来给小表弟都只吃牛肉。
青椒牛肉片的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片，过水多冲几遍，把血水冲干净～放少量盐、少量淀粉，生抽、胡椒粉，腌制片刻
- 第2步.
青椒 胡萝卜片 蒜片 姜丝，备好
- 第3步.
锅里放少许油，中小火先把牛肉炒断生～盛起
- 第4步.
热锅先把青椒水分压干
- 第5步.
再放油，油热后加入胡萝卜片，翻炒至断生
- 第6步.
最后加入之前已经炒好的牛肉片，加少许盐～翻炒待出锅气～盛起装盘～
- 第7步.
好一道下饭菜！简单营养
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