凉拌洋葱木耳

凉拌洋葱木耳的做法与步骤

1. 1.

   木耳凉水泡1小时左右，清洗干净，撕成小块 沸水里煮5分钟捞出，放在凉水里泡一下，捞出沥干

2. 2.

   洋葱切成丝 蒜切成蒜末 把洋葱放在最下面，再放木耳，最上面放蒜末

3. 3.

   香油烧5成热，放入花椒，冒烟后，把花椒沥出，花椒油浇在蒜末上

4. 第4步.

   放入香菜，香醋，生抽，盐，拌匀 即可

   
5. 第5步.

   可再放些辣椒油(红辣椒5个左右切碎，芝麻适量，盐半小勺，放入干碗。锅中倒油烧8成热，再将热油倒入盛有辣椒的碗中) 根据个人口感将适量辣椒油拌入凉菜。也可不放