清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，去腮，去内脏，姜切丝，用料酒淹十分钟。

   
2. 第2步.

   姜，葱，辣椒切段，摆在鱼上。

   
3. 第3步.

   放入蒸鱼豉油，水烧开后，大火蒸7，8分钟即可，食用油烧热，淋在鱼上。