新手排骨

新手排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨用水冲洗，用凉水下锅焯一下，冬瓜去皮切块

2. 2.

   用一碗水一碗盐比例凉水下锅，放入冬瓜，花椒，八角，姜，大葱，辣椒看口味放入

3. 3.

   半小时后放入鸡精，味精小火慢炖至熟（大约用筷子可以插入即可）