冰糖炖梨

冰糖炖梨的做法与步骤

1. 第1步.

   梨一个削皮以后顶端切一个小盖子下来，把梨心挖掉。形成一个碗状。

   
2. 第2步.

   用老冰糖放到梨肚子里面。

   
3. 第3步.

   加入开水适量。

   
4. 第4步.

   把切下来的盖子重新盖回去。隔水蒸。大约半个小时。

   
5. 第5步.

   蒸好的梨呈这样的透明色。